【１２月の季節蕎麦】体あったまる湖国の味・鴨南蛮蕎麦
冬の贅沢 鴨南蛮そば ￥１，５４０ 鴨をさっと炙り特製の＜かえし＞と煮込む鴨の油と肉汁が出汁と合わされば 鴨の風味薫味わい深いつゆに仕上がります。 冬の贅沢・ほっと温まる湖国の味をご堪能下さい。 冬の訪れ 湖北の味 […]
１０月１６日より平日も夜営業再開致します
10月16日より夜営業再開 こんにちは、つる亀庵です！ お休みさせていただいておりました平日夜の営業を ２０２０年１０月１６日金曜日より再開することとなりました。 また店舗ではひこねイイチケットやGo to トラベル共通 […]
好評につき延長決定！ごぼう天おろしそば
10月１日より販売開始 ごぼう天おろしそば 2020年 秋・期間限定蕎麦ごぼう天おろしそばが１０月１日よりスタート致します 新牛蒡をふんだんに使ったかき揚げに辛味大根 ねぎと大葉を刻み、大根おろしを添えて 蕎麦好きにこそ […]
10月・１１月の季節蕎麦・舞茸天つけ汁そば
10月１日より販売開始 舞茸天つ汁そば 2020年 秋・期間限定蕎麦舞茸天つけ汁そばが１０月１日よりスタート致します さくさくした食感に、香り豊かな舞茸 天ぷらとキノコがたっぷり入ったあったかなつけ汁に絡めるそば 旬の美 […]
９月１９〜２２日の４連休は十割蕎麦フェア
９月１９日〜２２日の４連休は 十割蕎麦フェアを実施します みなさんこんにちは！ ４連休の過ごし方はお決まりですか？ つる亀庵では十割蕎麦フェアを実施致します 日本蕎麦の発祥とされる伊吹山の麓で栽培された蕎麦「伊吹在来蕎麦 […]
テイクアウト情報ーつる亀庵の味を持ち帰りー
日々ニュースを見ていると、なかなか遊びに行くのも はたまた外食するのも少し躊躇してしまう部分もありますね。 新しい生活様式が広がっている中、つる亀庵もおうちの食卓を私たちならではの方法で彩る方法を考えてみました。 ご自宅 […]
期間限定 びわ鱒の漬け丼
毎年ご好評いただいておりますびわ鱒の漬け丼 琵琶湖特産の天然びわ鱒を、特性の醤油に漬け込んだ味わい深い滋賀らしい一品です！ 鮮やかな朱色が目からも楽しませてくれる琵琶鱒。 特性醤油に漬け込み臭みもなくご堪能いただけます。 […]
４連休は夜も営業致します
現在ディナー営業を一時的に休止させていただいておりましたが ４連休 ７月２３日（木）７月２４日（金）７月２５日（土）７月２６日（日） の４日間は休まず営業致します 日中だと時間が合わない、というお声をいただくこともしばし […]
｜うな重ご予約承ります｜
今年の土用の丑の日は７月２１日火曜日です つる亀庵でもおうちで楽しんでいただけるうな重をご用意致しました。 肉厚のうなぎが濃厚なタレと絡み合い、絶妙な旨味を演出致します。 土用の丑の日は季節の変わり目にあたり、この時期は […]